Elaboración de Galletas

En Holsum hacemos aproximadamente 135,000 galletas por hora. Los ingredientes principales de las galletitas rellenas de crema son: harina, azúcar, manteca vegetal, sal y sabores artíficiales. A continuación podrán ver los pasos que conlleva confeccionar nuestras deliciosas galletitas.

1. La Mezcla

   Se hace una maza que se mezcla por 8 minutos. Los ingredientes principales de las galletitas rellenas de crema son: harina, azúcar, manteca vegetal, sal y sabores artíficiales

2. Moldes

   La masa es depositada para ser dividida y formada por una maquina rotativa. Grandes cilindros de metal contienen el molde que da forma a las galletitas.

3. Al Horno

   La masa de las galletitas ya formada pasa entonces a un horno donde son horneadas por cuatro minutos y medio.

4. Relleno

   Una vez enfriada la galleta, se le pone la crema y se forman los emparedados.

5. Empaque

   Luego se pasa al área de empaque final.