¿Cómo es que somos el pan preferido de la familia puertorriqueña? Nuestra historia es una de ricas recetas, buenas ideas y el fruto de trabajar con mucha pasión.
Panaderos detrás de una buena receta
La historia de la marca Holsum comienza en una cooperativa llamada The Long Company, en Chicago, Illinois. Allí el Sr. William Edgar Long reconoció que existían muchos panaderos comprometidos con la más alta calidad de productos, pero que no tenían la visión empresarial para llevar estos productos al mundo. Fue entonces, para el 1908, cuando el Sr. Long convence a varios panaderos de formar una cooperativa detrás de una excelente receta y mercadearla en varios mercados. Esa receta inicial y el compromiso con la excelencia convierten a “Holsum” en la marca más reconocida en la industria de la panadería y repostería.
Holsum llega a Puerto Rico
No es hasta principios de los años ’50 del siglo pasado, que el pan Holsum llega a la Isla, importado desde Miami por la Puerto Rico Baking. Ante la gran aceptación de la rica receta, en el 1958, Pueblo Internacional invirtió para crear una panadería industrial en suelo puertorriqueño bajo el nombre Holsum Bakers de Puerto Rico.
Los primeros hornos dedicados al pan Holsum en la Isla estuvieron localizados en el Barrio Minillas de Bayamón. Sin embargo, dada el alza en la demanda, Holsum mudó sus operaciones a su actual centro de manufactura ubicado en el barrio Candelaria de Toa Baja en el año 1971. También para esa época se inauguraron los centros de distribución de Holsum en Ponce y Aguadilla.
