Budín

Ingredientes

Budín:

• 4 rebanadas de Holsum Pan Club
• 5 huevos
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 cda. de vainilla
• 1 cda. de canela

Caramelo:

• 8 oz. de azúcar
• 2 oz. de agua
• 1 cdta. de jugo de limón

Procedimiento

Prepara el caramelo, viértelo en el molde y déjalo enfriar. Remoja el pan con la leche y rómpelo en pedazos.  En un envase aparte, mezcla los huevos, el azúcar, la leche condensada, la vainilla y la canela. Incorpora la mezcla al pan y colócalo en un molde con caramelo. Llévalo al horno a 350° F en baño de María y hornea por 45 minutos aproximadamente.  Déjalo enfriar y sácalo del molde. Sirve.