Canapé de Pollo al Estilo Hindú

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Cortesía de Chef Orlando Torres Laguna

Ingredientes

  • 1 lb. de pollo cocido
  • 4 oz. de crema de coco
  • 4 oz. de mayonesa
  • 1 cda. de curry
  • 1 cda. de jugo de limón
  • 1 pqte. de Holsum Pan Club Integral Blanco tostado y cortado en cuadros
  • Sal y pimienta a gusto

Procedimiento

Combina todos los ingredientes excepto el pan en un procesador de alimentos. Muele hasta obtener una mezcla homogénea. Esparce la mezcla sobre las tostadas de pan.